Услуги

Мерчандайзинг

• 12 шагов мерчандайзинга ^©
• Проектирование мерчандайзинга
• Стандарты мерчандайзинга
• Обучение МЕРЧАНДАЙЗИНГУ
• Мерчандайзинг в аптеке
• Мерчандайзинг обуви
• Мерчандайзинг в сетях
• Мерчандайзинг в формате «Convenience»
• Мерчандайзинг мебели

Ритейл Университет

• Обучение руководителей розницы
• Обучение профильных менеджеров
• Программы для торгового и сервисного персонала

Ритейл Сервис

• Управление качеством обслуживания в рознице
• Разработка стандартов продаж и обслуживания
• Обучение руководителей управлению качеством сервиса
• Обучение персонала продажам и стандартам сервиса
• Контроль и оценка качества сервиса методом SQI

• СОЭТ - система оценки эффективности труда
• Постановка системы маркетинга

Портфолио

ВСЕ ПРОЕКТЫ ЗДЕСЬ

***
Курс вебинаров  "Эффективный мерчандайзинг производителя" LB Ceramics (Lasselsbergergroup), г. Уфа. Автор и ведущая проекта Олещенко Ю.В.  

Цель проекта: Увеличение продаж продукции LB CERAMICS за счет эффективной организации мерчандайзинга в магазинах дистрибьюторов и в собственной рознице.
Задачи проекта:
1) Сформировать у сотрудников навыки эффективного использования средств мерчандайзинга в магазинах дистрибьюторов.
2) Разработать идеи для стандартов мерчандайзинга. По итогам обучения – краткий Отчет со  списком идей и решений участников.
Формат обучения:
- Онлайн-курс из 5 вебинаров по 2 часа. В начале каждого вебинара (кроме 1-го) - 30-40 минут для подведения итогов домашних заданий и работы над ошибками. Затем – 1.5 часа на освоение темы.
- 8-10 часов самостоятельной работы (выполнение домашних заданий + обратная связь от консультанта каждому частнику обучения по итогам самостоятельной работы). Перед каждым вебинаром (за 1 день) участникам рассылаются методические материалы по очередной теме (материалы необходимо распечатать и работать с ними в ходе вебинара).
Итого – 18-20 часов.
- Перед вебинарами проводится до-тренинговый аудит мерчандайзинга продукции Компании в магазинах дистрибьюторов.
Программа обучения в Приложении 1 http://www.retail-city.ru/merchandising-proizvoditelya-postavshika/

Отзыв здесь 

***
Проектирование мерчандайзинга магазина детской одежды КРОХА (г. Бишкек, Кыргызстан). Разработчик - Олещенко Ю.В. Отзыв о проекте здесь.

Проект мерчандайзинга включают в себя:
•    Разработка Концепции мерчандайзинга магазина «Кроха» на основании анализа целевых покупателей и ассортимента магазина.
•    Планировочное решение магазина, схема расстановки оборудования. Зонирование торгового зала. Направление покупательских потоков.
•    Правила группирования товаров ассортимента согласно «дереву покупательских решений».
•    Требования к размещению товарных групп в зонах различной приоритетности, с учетом сезонности.
•    Организация зон кросс-продажи - правила товарного соседства.
•    Правила развески товаров на торговом оборудовании. Ценовое зонирование оборудования;
•    Общие требования к оформлению вывески, штендеров, растяжек и др. рекламных носителей снаружи магазина.
Система навигации внутри магазина. Примеры ФОТО – иллюстраций, схем, рисунков.
•    Освещение, цветовое и звуковое оформление торговых залов. Рекомендации для дизайнера.

***
Проектирование мерчандайзинга аптеки ВАЛЕТА (г. Екатеринбург). Разработчик проекта Олещенко Ю.В. Дизайн проект и торговое оборудование - Компания ФармДизайн

- Разработана концепция мерчандайзинга для формата "фарм-маркет" (парафармацевтика) и зала лекарственных препаратов (витринный формат).
- Зонирование торгового зала с выделением основных товарных групп: парафармацевтики (ортопедия, товары для детей, косметика, фито-бар и т.д.) и лекрственных препаратов.
Конструктивные элементы зала - колонны - использованы для зонирования торговго пространства (так наз. "бутиковая организация").
- Спроектированы пути целевых покупателей: через какие товарные группы они должны проходить, учитывая потребности целевой аудитории.
 - Спланировано размещение товарных категорий на оборудовании внутри каждой зоны.
- Разработаны визуальные образы и мотивирующие фотосюжеты для системы навигации.
- Разработана Книга стандартов мерчандайзинга - правила выкладки товаров на торговом оборудовании, для фарм-маркета и зала лекарственных препаратов (витринный формат).
- Осуществлено консультантское сопровождение проекта до открытия аптеки (контроль и корректировка выкладки, рекомендации по работе с покупателями) и в течение 3х месяцев после открытия.

3D-дизайн торгового зала	Зона Лекарственных средств	Зона "Мать и дитя"	Зона "Красота и здоровье"	Зона "Ортопедия"

***
Проектирование мерчандайзинга торгового зала для вновь открывающегося магазина автотоваров RED AUTO
(г. Нижний Новгород). Разработчик проекта Олещенко Ю.В.

- На основании анализа клиентов и ассортимента, выстроена концепция мерчандайзинга магазина и основные его отличия от конкурентов.
- Спроектировано расположение отделов и товарных категорий на путях покупательских потоков.
- Определены места для размещения товаров на оборудовании в зависимости от их роли в ассортименте и покупательсвого спроса.
Выкладка некоторых товаров учитывает особенности женского воприятия, так как не менее 30% потенциальных покупателей - женщины. 
- Определены места для акционной и тематической выкладки. Сформированы зоны кросс-торговли.
- Разработана система навигации для 3-х уровней: снаружи магазина, в торговом зале и на оборудовании
(баннеры расположены в шахматном порядке, чтобы не прегораживать друг друга - см. фото ниже).

***
Тренинг-семинар "Эффективный мерчандайзинг. 12 шагов к цели" . Компания ЮНИЧЕЛ (г. Челябинск, производство и розничная торговля обувью).
Автор и ведущая Олещенко Ю.В. Отзыв о семинаре  здесь.

На тренинг-семинаре мы рассматриваем, в системе, всю последовательность шагов и совокупность методов, направленных на повышение эффективности мерчандайзинга.
В ходе семинара демонстрируются примеры стандартов мерчандайзинга обуви, а также – наиболее удачные решения в выкладке и оформлении торгового зала обувного магазина.

Основная задача обучения – преобразовать полученные на тренинге знания в реальный результат для компании.
Поэтому в ходе тренинг-семинара проводится практика в магазинах сети. Участники:
•    Анализируют плюсы и минусы существующего мерчандайзинга в торговой точке.
•    Обсуждается проект мерчандайзинга "как надо".
•    После корректировок тренера эти проекты реализуются на практике.

Магазин в Екатеринбурге	Практика в торговом зале

***

Тренинг "Эффективный продавец одежды и обуви элит-класса" для продавцов-консультантов одежды и обуви сегмента luxury.  Сеть магазинов одежды Milano Moda (г. Екатеринбург).
Тренер Олещенко Ю.В. Автор и ведущая блока по "имиджу" Стафеева Т.Н. Отзыв о тренинге здесь.

Цели обучения:
•    Формирование клиент-ориентированной позиции продавца-консультанта;
•    Освоение технологии продаж и обслуживания в работе с покупателями элит-класса;
•    Отработка оптимальных моделей поведения в сложных и конфликтных ситуациях;
•    Освоение базовых принципов имиджелогии и методов грамотного подбора одежды в соответствии с внешними характеристиками, особенностями фигуры и личного стиля клиента;
•    Повышение продаж одежды и обуви за счет формирования комплексного предложения.

Особенностью данного тренинга были посттренинговые задания, с которыми участники справились на "отлично"!
Необходимо было сформировать ответы на возражения клиентов, а также разработать презентацию для одного из товаров (одежда или аксессуар). 
Все эти материалы Компания теперь использует для обучения и работы новых сотрудников.

Тренер  Олещенко Ю.В.	Автор блока "Имидж" Стафеева Т.Н.	Учебные кейсы

***
Торговая Компани ENKI (г. Тюмень, строительные материалы). Проектирование мерчандайзинга (Олещенко Ю.В.) и разработка дизайна (Market Lab) 

Проектирование мерчандайзинга: разработка концепции мерчандайзинга и планировочного решения магазина.
Консультантское сопровождение - выезд в магазин, доработка на месте выкладки и размещения товаров в торговом зале перед открытием магазина.

План-схема торгового зала	Дизайн-проект торгового зала	Фотографии реализованного проекта

***

Семинар "Эффективный продавец"  с элементами видео-обучения для продавцов Торгового Центра (более 450 человек), ТЦ "Сити Парк ГРАД" (г. Воронеж). 
Автор и ведущая Олещенко Ю.В. Отзывы о семинаре здесь

Цели обучения:
•    Создание единой корпоративной культуры продаж и обслуживания для поддержания единства бренда Компании.
•    Формирование клиент-ориентированной позиции продавца-консультанта и др. сотрудников, работающих с клиентами;
•    Освоение стандартов высококачественного сервиса и продаж в работе с покупателями;
•    Мотивация продающего и сервисного персонала арендаторов на работу в соответствии со стандартами высококачественного сервиса.

Формат семинара: чередование теории, фрагментов учебных и художественных фильмов (для демонстрации материалов семинара), практика - выполнение заданий в методических материалах. Примеры для каждой темы подбираются в соответствии со спецификой арендаторов ТЦ.

Слушатели в кинозале Торговго Центра	Тренер на сцене	Работа слушателей с методматериалами	На экране - герои юмористической передачи в ситуации продажи...	... вызывают живой отклик участников семинара	Консультация с участницей  семинара

***
Семинар-тренинг "Мерчандайзинг - инструмент управления продажами в рознице" . ТС Ижтрейдинг (г. Ижевск).
Автор и ведущая Олещенко Ю.В.  Отзыв  здесь.

Занятия в классе	Практика в магазине сети  "Три банана"	Защита проектов в  рабочих группах	Креативные решения для представления  экзотических  фруктов

***
Магазин обуви Rieker (г. Пермь).  Проектирование мерчандайзинга (Олещенко Ю.В.) и разработка дизайна (Market Lab)  

План-схема магазина	Интерьеры магазина

***
Обувной центр Эльгрин (г. Ижевск). Аудит мерчандайзинга в бутиках обуви, разработка единых для ТЦ правил мерчандайзинга  (Олещенко Ю.В.)

Фото Обувного Центра и бутиков различных концепций:	Стильная и модная обувь	для молодежи;	Магазин распродаж;	Комплексное представление товара

***
Продуктовый супермаркет Триумф (г. В-Салда). Проектирование мерчандайзинга (Олещенко Ю.В.) и разработка дизайна магазина (Market Lab)

Схема расстановки оборудования	Интерьеры магазина

***
Федеральная сеть АЗС "Газпромнефть" (г. Омск). Семинар-тренинг "Мерчандайзинг мини-маркетов при АЗС". Автор и ведущая Олещенко Ю.В., организатор Высшая Экономическая школа (г.Екатеринбург)
 

***
Магазин 100 000 книг (г. Екатеринбург).  Аудит и оптимизация мерчандайзинга (Олещенко Ю.В.)

План-схема торгового зала	Фото магазина

***
Аптека Радуга (г. Екатеринбург). Аудит и оптимизация мерчандайзинга  (Олещенко Ю.В.) Отзыв здесь.

План-схема аптеки	В аптеке: Фокусные точки	и        Зрительные линии		Тематическая выкладка

***
Сеть магазинов ТМК (г. Нижний Новгород). Аудит и корректировка стандартов мерчандайзинга (Олещенко Ю.В.)

План-схема магазина	Фото стеллажей      и	торговых залов

 ...
 

ОТКРЫТЫЕ СЕМИНАРЫЕКАТЕРИНЫ АНАТОЛЬЕВНЫ БУЗУКОВОЙ (г. Москва), ведущего российского эксперта в области управления ассортиментом   "Категорийный менеджмент. Все, что надо знать об управлении ассортиментом" Программы семинаров здесь.

Начиная с 2010 г.  консалтинговая компания  Retail City регулярно организует в Екатеринбурге открытые семинары Екатерины Бузуковой (г. Москва)  «Категорийный менеджмент» и «Структура и система. Внедрение категорийного менеджмента на розничном предприятии».

Категорийный менеджмент – эффективная система для розничного предприятия, имеющая свои закономерности при внедрении, а так же свои плюсы и минусы. На семинаре "Структура и система КМ" подробно рассматривались Правила внедрения категорийного менеджмента в розничной компании. Кому стоит внедрять категорийный менеджмент, а кому нужно просто задуматься об управлении ассортиментом? Где подводные камни этой структуры? Кто такой категорийный менеджер и как он должен работать – что входит в его обязанности, функции и мотивацию. Как должны взаимодействовать все отделы в компании, что нужно учитывать при составлении карты бизнес-процессов.

Традиционно, в конце семинара мы задаем участникам вопрос: "Что было для Вас особенно важным и значимым результатом прохождения обучения? ". Их ответы ниже:

" Наиболее важным для меня было освещение вопросов: Система мотивации категорийного менеджера. Взаимоотношения категорийных менеджеров и директоров магазинов. Получил целостное понимание того, как КМ встроить в работу всех структур розничного предприятия".
"Результат прохождения семинара: Структурировалось представление о категорийном менеджменте"
"Очень важен Опыт других компаний, примеры из жизни".
"Я получила ответы на особенно больные вопросы  внедрения категорийного менеджмента в своей компании"
• Важна структурированность своих знаний
• Структурирование ассортимента, принципы разделения на категории и определение роли каждой из них
• Интересна была работа с конкретными примерами (балансировка по глубине)
• Дополнительные знания, анализ многих ситуаций непосредственно относящихся к моим функциям и задачам. Расстановка приоритетов в работе с ассортиментом
• Вся полученная информация. Было очень интересно!
• Детальное изучение ассортимента и возможность управлять им, следовательно реальная помощь в работе
• Личность тренера, возможность задавать по ходу вопросы, уточнения (информация вся знакома, ибо читали книгу тренера!)

Подробней о программе семинара и тренере вы можете узнать здесь.